ISO 22000 version 2018
et FSSC

N’hésitez plus demandez nous un devis

L’ISO 22000 est applicable à tous les professionnels allant de la fourche à la fourchette. Elle pose les questions autour du management de l’activité au cœur de la gestion de crise et de retrait des produits alimentaire à tous les stades de leur transformation y compris de leur vente. Il faut savoir que cette norme présente aussi l’avantage d’inclure les exigences se rapportant à l’HACCP.

Aussi, si vous voulez vous faire certifier et vous faire reconnaître pour la compétence et le sérieux de votre production, vente, transformation de denrées alimentaires, etc…, c’est la norme qu’il vous faut, car cette norme balaye à 360° TOUT ce qui se rapporte à la maîtrise des risques sanitaires et la manière de les gérer. Il faut toutefois savoir qu’être certifié ISO 22000 facilite grandement vos relations d’avec les organismes de contrôles habilités.

Toutefois, depuis 2021, vous devrez compléter l’application de la norme ISO 22000 par les exigences de la FSSC, FOOD DEFENSE et FOOD FRAUD.

La nouvelle norme ISO 22000 version 2018 vient d’être publiée pour se mettre en correspondance avec ISO 9001 version 2015.

Accompagnement de votre certification par 2TSC MANAGEMENT.

Notre consultant est spécialiste des questions portant sur l’Agro-Alimentaire

ACCOMPAGNEMENT ISO 22000 version 2018

Nos clients nous choisissent pour notre savoir faire de plus de 20 ans, par la capitalisation depuis plus de 20 ans de projets de certification et d’accréditation. Notre différence, c’est avant tout notre pragmatisme depuis toujours ce qui facilite l’appropriation par nos clients de leur Système de Management de la Sécurité Alimentaire. Ce qui nous différencie de biens d’autres cabinets conseil.

Avant de vous accompagner : 

Après une première écoute de votre besoin, nos consultants proposent une solution adaptée à cette dernière et spécifique alors à votre demande.

Nos devis vous permettent de comprendre avec précision l’organisation de nos accompagnements vers votre certification.

Lors de notre accompagnement : 

Pour ne pas que le consultant désigné, ne fasse à la place des salariés, notre offre d’accompagnement suit une méthodologie axée principalement :

• Sur la définition des objectifs de l’entreprise et du projet de certification,
• Sur la mise en œuvre de vos objectifs et de leur déploiement en interne pour vous mettre en conformité selon la norme,
• Sur l’analyse des risques de l’entreprise depuis les fournisseurs jusqu’au client en tenant compte des risques présentés par la configuration de l’entreprise, de son contexte, de ses projets, de ses produits, de son organisation et de ses compétences. Au moyen d’un audit ou d’un audit de pré-évaluation,
• Sur le transfert de connaissances et compétences du consultant vers le responsable du projet par une formation se déroulant tout on long du projet d’accompagnement ISO 22000,
• Sur l’écoute et l’aide à la conduite aux changements,
• Par la réactivité du consultant face aux problématiques posées par le client,
• Par la remise systématique de comptes rendu de réunion, vous permettant de mettre en oeuvre les préconisations de nos consultants ISO 22000 et FSSC. Nos comptes rendu, sont détaillés et sont remis sous 48 heures maximum.

Nous tenons à préciser que cette méthode de travail est éprouvée depuis plus de 20 ans. Notre devise est avant tout : que l’entreprise ne s’adapte pas à la norme mais à la norme de s’adapter à l’entreprise.

Les conditions de réussites de notre accompagnement : 

Pour ces raisons, nous priorisons également la progression dans la construction, la mise en œuvre et l’appropriation du SMQ selon ISO 22000, ainsi que l’adaptabilité du SMQ au contexte. C’est pourquoi, cette force ne pourra résider que par un réel engagement de la part de la direction dans la conduite de ce projet, sans exclure la composante économique et efficiente de ce projet.

N’hésitez plus demandez nous un devis accompagnement

 NOS AUDITS ISO 22000 version 2018

Nous mettons en œuvre des audits diagnostic ou de pré-évaluation à forte valeur ajoutée, des audits internes ou des audits blanc avec pour objectifs de conduire l’entreprise, vers le succès. Notre politique est avant toute chose d’être centrée sur l’organisme, ses problématiques, ses contraintes, freins et ressources et d’évaluer le niveau de performance de son SMSA mais aussi de vérifier la conformité de ses plans de contrôles.

Nous présentons l’avantage de développer depuis plus de 20 ans des systèmes de management pragmatique, des audits internes constructifs, consistant à viser l’intérêt de l’entreprise, mais aussi à l’accompagner vers les changements utiles. Notre politique repose par ailleurs sur l’autonomie des acteurs de l’entreprise afin que l’esprit qualité soit partagé de tous et ne repose pas exclusivement sur les « épaules » d’une seule personne : le responsable, l’ingénieur qualité ou autre.

L’audit Diagnostic :

• dans la construction de votre système de management ISO 22000,

L’audit blanc obligatoire :

• avant votre audit initial de votre certification,

L’audit Interne obligatoire :

• dans la suivi de vos certifications,
• dans l’amélioration de votre système de management ISO 22000.

L’audit ISO 22000 vous permet de savoir où vous en êtes :

• dans la construction de votre système de management ISO 22000,
• avant votre audit initial de votre certification,
• dans la suivi de vos certifications,
• dans l’amélioration de votre système de management.

Nos audits ISO 22000 se déroulent dans les conditions proches des audits de certifications :

• Vérification de la conformité de la norme ISO 22000 et FSSC,
• Vérification de l’appropriation de votre SMSA par les collaborateurs de votre entreprise,
• Vous proposer des axes de progrès et des points sensibles,
• Vous amener vers le changement afin de garantir l’obtention de votre certification.

Organisation de votre audit ISO 22000 par nos auditeurs :

• Nos auditeurs réalisent une analyse de vos documents (remis quelques jours avant l’audit),
• Nos auditeurs examinent la totalité de la norme ISO 22000 et des exigences de la FSSC lors des audits. Nous vous informons de l’organisation de nos audits par un programme d’audit remis quelques jours plus tôt,
• Nos auditeurs réalisent l’audit dans les mêmes conditions qu’un auditeur certificateur. Vérification des bonnes pratiques professionnelles, vérification de l’appropriation de votre système de management,
• Nos auditeurs réalisent le compte rendu d’audit en même temps que l’audit. Le compte rendu d’audit peut vous être remis en quelques jours (- de 7 jours maximum) pour vous permettre de travailler sur vos améliorations à mener.

Nos auditeurs :

Nos audits font appels à des évaluateurs réputés compétents pour le SMSA et la norme évaluée. Nos audits s’accompagnent d’un rapport détaillé vous permettant facilement de mettre en oeuvre les mesures d’améliorations utiles. La méthode d’audit est celle répondant aux exigences de la norme ISO 19011.

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NOS FORMATIONS ISO 22000 version 2018

Durée :

• 2 jours pour les personnes dont le l’organisme entre dans une démarche de certification ou ne connaissant pas l’ISO 22000 version 2018 et celles de la FSSC.

Au programme : 

• Comprendre par de simples outils et surtout une approche interactive, les analyses de risques pour maîtriser et démontrer que le SMSDA demeure adapté au contexte et enjeux environnementaux entre autres,
• Comprendre, les approches opportunités d’amélioration et risques au moyen d’explications claires et simples et appuyés d’exemples,
• Savoir mettre en oeuvre son HACCP,
• Savoir mener une gestion de crise et un retrait de ses produits,
• améliorer en continue son SMSDA,
• Mettre en oeuvre la démarche FSSC.

Prise en charge : 

• Nos formations se déroulent exclusivement en intra-entreprises et peuvent être prise en charge par vos OPCO car nous sommes certifiés QUALIOPI . Consultez le site www.ts-consultant.com
• Une fiche d’appréciation de l’action de formation est remplie par chacun des participants à l’issue du stage. Des actions correctives sont ainsi mises en œuvre afin d’éviter le renouvellement des non-conformités et afin d’améliorer en permanence la qualité des formations que nous proposons.

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